KUBO

Kafmasino KUBO

• Einstellbare Druck-, Durchfluss- und Temperaturprofile
• Edelstahlkessel mit Dampf-Thermoblock
• Eingebaute Bluetooth-Waage und smarte App

Eine Espressomaschine, die Ihnen zeigt, was während Ihres Espressos passiert. Die Kafmasino KUBO ist für Heimbaristas gemacht, die mehr als nur einen guten Espresso zubereiten möchten. Sie erhalten Kontrolle über Temperatur, Druck und Durchfluss, während Sensoren und eine eingebaute Waage Ihnen genau zeigen, was während Ihrer Extraktion passiert.

Die KUBO verfügt über einen Edelstahlkessel und einen separaten Thermoblock für Dampf. Dadurch bietet die Maschine eine stabile Basis für die Espressozubereitung und kann gleichzeitig starken Dampf zum Aufschäumen von Milch liefern. Die Temperatur wird im Kessel gemessen und die Maschine nutzt diese Information zusammen mit dem gemessenen Druck und Durchfluss, um die Temperatur am Kaffeebett zu berechnen.

Die Pumpe tut indes mehr, als nur Wasser durch Ihren Kaffee zu leiten. Durch Anpassen der Spannung zur Pumpe kann die KUBO Druck und Durchfluss während des Brühvorgangs regeln. So können Sie verschiedene Profile einstellen und beispielsweise experimentieren, wie Ihr Espresso beginnt, wie sich der Druck während der Extraktion ändert und wie viel Wasser letztendlich durch Ihren Kaffee fließt. Der eingebaute Durchflussmesser und Drucksensor messen dies kontinuierlich, sodass Sie tatsächlich sehen können, was passiert.

Auch das Gewicht Ihres Espressos wird berücksichtigt. Die Bluetooth-Waage in der Abtropfschale misst während des Brühvorgangs, wie viel Kaffee in Ihre Tasse gelangt. Wenn Sie beispielsweise ein bestimmtes Endgewicht einstellen, kann die KUBO die Extraktion dort automatisch stoppen. So müssen Sie nicht mit einer separaten Waage und Stoppuhr neben Ihrer Maschine stehen.

Die Bedienung kann direkt an der Maschine erfolgen, aber die Kafmasino-App für iOS und Android ist entscheidend, um alle Informationen abzurufen. Sie können Rezepte speichern, Aufnahmen überprüfen und Einstellungen anpassen. Die Maschine eignet sich daher gleichermaßen für jemanden, der einfach ein gutes Rezept wiederholen möchte, als auch für jemanden, der gerne experimentiert.

Kafmasino entstand aus Liebe zum Espresso, und die KUBO wird nicht als ein Produkt betrachtet, das nach dem Launch fertig ist. Die Entwickler arbeiten kontinuierlich an der Software und den Funktionen und hören dabei auf ihre Nutzer. Fehlt Ihnen eine Funktion oder denken Sie, dass sie verbessert werden könnte? Dann können Sie dies Kafmasino mitteilen, und dieses Feedback kann in zukünftige Updates einfließen. Kafmasino arbeitet sogar mit Nutzern zusammen, die neue Firmware- und App-Versionen frühzeitig testen möchten.

In Bezug auf die Bauweise ist die KUBO robust ausgeführt mit einem Stahlchassis, einem Edelstahlkessel und verschiedenen Metallteilen wie der Brühgruppe. Die Maschine wird in Spanien entworfen und montiert; die Komponenten stammen aus verschiedenen Ländern und werden dort montiert, getestet und geprüft.

Die Cold-Touch-Dampfdüse sorgt dafür, dass Sie sich beim Aufschäumen nicht die Finger verbrennen. Und dank des separaten Thermoblocks für Dampf können Sie neben Ihrem Espresso auch problemlos Cappuccinos, Flat Whites und andere Milchgetränke zubereiten.

Kurz gesagt: Die Kafmasino KUBO ist eine Maschine für den Heimbarista, der nicht nur wissen möchte, ob ein Espresso gut ist, sondern auch verstehen will, warum. Sie können die Kubo als normale Espressomaschine verwenden, aber auch nach Herzenslust experimentieren.

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